Spaghetti neri con pesce rosso, piselli e formaggio

Insolito e molto gustoso: provatelo sicuramente. Adorare!! Corporation si presenta facilmente e semplicemente!!!
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Willow SimmonsWillow Simmons
Autore della ricetta
Spaghetti neri con pesce rosso, piselli e formaggio
Calorie
567Kcal
Proteina
32gram
Grassa
23gram
Carboidrati
68gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Utilizzando un pelapatate, tagliare le zucchine a strisce sottili e larghe. Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua per la cottura degli spaghetti e, dopo averla bollita, aggiungete i piselli. Iniziate a preparare la salsa.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il filetto di salmone senza pelle a cubetti. Grattugiare il formaggio fuso. Schiacciare il formaggio blu con una forchetta. Scaldare il latte o l'acqua in una padella, aggiungere il formaggio fuso e il formaggio blu. Mescolare fino a che liscio. Cuocere, mescolando continuamente, finché la salsa non si addensa, 3 minuti. Ridurre il fuoco e aggiungere i pezzi di salmone. Ravviva. Cuocere non più di 5 minuti. Se a questo punto gli spaghetti non sono ancora cotti, assicuratevi di rimuoverli

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Dopo 7 minuti dal bollore dei piselli aggiungere gli spaghetti e salare. Cuocere secondo le istruzioni. 3 minuti prima della preparazione, aggiungere le zucchine tritate.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Scolare in uno scolapasta, agitare. Mettete gli spaghetti in una padella con il sugo, aggiungete la rucola, mescolate. Servire immediatamente.