Biscotto nel microonde in 5 minuti

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come fare un biscotto al microonde in 5 minuti? Prepara il tuo cibo. Nonostante il pan di spagna non sia cotto nel forno, è meglio se tutti gli ingredienti sono caldi, così risulterà più soffice e lieviterà meglio. Il latte è adatto a qualsiasi contenuto di grassi, uova - categoria C1, olio - raffinato, inodore.
PASSO 2

Sbattere l'uovo in una ciotola. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi. È meglio usare detersivi per alimenti e una spazzola. Aggiungi lo zucchero. Puoi ridurne o aumentarne la quantità in base alle tue preferenze. Sbattere l'uovo e lo zucchero con una frusta. Questo sarà sufficiente, non togliere il mixer per non ritardare il processo.
PASSO 3

Aggiungere al composto di uova il cacao, la farina, il lievito e l'amido. Versare il latte e l'olio vegetale.
PASSO 4

Mescolare tutto con una frusta fino a che liscio. Se l'impasto vi sembra troppo liquido aggiungete ancora un po' di farina; se risultasse troppo denso aggiungete un po' di latte. Alla fine dovrebbe diventare omogeneo e fluido, come la panna acida a basso contenuto di grassi.
PASSO 5

Prendere utensili adatti per la cottura a microonde. Ho una ciotola in ceramica con un diametro di 13 cm e un'altezza di 8 cm. Foderare il fondo con un cerchio di pergamena e ungere i lati con olio vegetale. Versare l'impasto nello stampo.
PASSO 6

Mettete il biscotto nel microonde senza coprirlo con nulla. Cuocilo a piena potenza per 3-5 minuti. Maggiore è la potenza, minore sarà il tempo di cottura. Per me, a 700W, il biscotto ha impiegato 5 minuti per cuocere; per un microonde da 1000W ne basterebbero 3. L'impasto lieviterà molto, quasi fino all'orlo. Quando viene premuto, tornerà indietro.
PASSO 7

Tenete il pan di spagna nel microonde spento ancora per qualche minuto finché i bordi non si staccheranno dalla teglia. Poi togliete la ciotola, capovolgetela su un piatto e prelevate il pan di spagna. Rimuovere la pergamena.
PASSO 8

Servire il biscotto in tavola. Puoi versarci sopra il cioccolato fuso, ricoprirlo con la panna e creare una mini-torta. Oppure servitelo caldo con il gelato. Buon appetito!
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