Cosce di pollo al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le cosce di pollo al forno con limone e paprika? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Sciacquare le cosce di pollo e asciugarle con carta assorbente. Oltre alle cosce potete utilizzare qualsiasi altra parte del pollo.

2. PASSO 2

   

   Lavate accuratamente il limone, asciugatelo e tagliatelo a metà. Puoi preimmergere il limone in acqua calda per alcuni minuti. Grazie a questo, produrrà più succo.

3. PASSO 3

   

   Spremi il succo di metà limone nel modo che preferisci.

4. PASSO 4

   

   Tagliare a fettine la metà rimanente del limone.

5. PASSO 5

   

   Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente.

6. PASSO 6

   

   Mescolare il prezzemolo con la paprika, il succo di limone e l'olio d'oliva.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto ottenuto sulle cosce di pollo.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene il tutto e riporre in frigorifero per 30 minuti. Accendere il forno a 200 gradi in anticipo.

9. PASSO 9

   

   Trasferire le cosce su una teglia da forno.

10. PASSO 10

    

    Metti gli spicchi di limone sul pollo. Aggiungere sale e pepe a piacere. Cuocere il pollo per circa 40 minuti a 200°C. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche del vostro forno. Potete servire le cosce con qualsiasi contorno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

19.08.2023

4.6

Cosa sarebbe un banchetto senza cosce di pollo) Cucino quasi sempre il pollo o alcune parti di esso per le vacanze) Stavo cercando una ricetta interessante sul sito e ho trovato questa, utilizzando non solo il succo di limone, ma anche i limoni stessi. La marinata mi è piaciuta, ma non ho aggiunto il prezzemolo; per esperienza so che le verdure bruciano nel forno; è meglio cospargere il prezzemolo tritato sul piatto finito. A me piace aggiungere anche la paprika alla marinata; gli dona un bel colore e ne migliora il gusto. Ho marinato le cosce per quasi un giorno, scuotendo periodicamente il contenitore in modo che la marinata fosse ben distribuita e la carne fosse inzuppata. Durante la cottura sono rimasta colpita dal forte profumo di limone proveniente dal forno. A quanto pare le fette di limone hanno questo effetto. E a proposito, tutta la carne era saturata dall'odore di limone, questo è insolito e molto piacevole! Le bacchette si sono rivelate succose, aromatiche e gustose. La marinata è ottima, l'aggiunta di limoni freschi è una manna dal cielo. Grazie!

Ospite

19.08.2023

4.5

Questo è un piatto semplice ma molto gustoso e le erbe provenzali gli conferiscono un aroma unico. Super gustoso! prova a cucinarlo secondo me

♚Larisynshik

19.08.2023

4.6

Sì, i miei sono stati apprezzati rapidamente

Alina Viktorovna

19.08.2023

4.9

facile da preparare, e ovviamente veloce da usare, come si suol dire, il piatto non è redditizio, finisce in fretta

♚Larisynshik

19.08.2023

4.5

Ad essere sincero, non ho capito: ero distratto e non avevo tempo

Olalya

19.08.2023

4.8

Voto

[email protected]

19.08.2023

4.7

Un piatto semplice, veloce e buonissimo! Una piccola osservazione: se non tritate semplicemente le patate, ma le tagliate in dischi di 5-6 mm, risulterà non solo gustoso, ma anche bello.