Pollo coreano - 7 ricette di cucina

Prendi nota delle più meravigliose e collaudate ricette di pollo coreano sull'affascinante risorsa per gli appassionati di cucina, bestrecipes24.com. Prova opzioni con vari funghi, peperoni e altre verdure, spaghetti di riso e salse diverse. Immergetevi nell'atmosfera di nuovi gusti!

Qualsiasi parte della carcassa di un uccello fresco è adatta per preparare il pollo coreano. Deve solo essere diviso in porzioni. La caratteristica principale della preparazione di un piatto del genere è che la carne viene praticamente fritta e solo successivamente unita alla salsa. Allo stesso tempo, le salse coreane possono essere dolci, agrodolci, piccanti e poco adatte anche ai gusti più esigenti.

Ricetta interessante: 1. Sciacquare il pollo, tagliarlo a porzioni, asciugarlo e condirlo con vino, pepe, zenzero e sale.2. Mettere da parte per mezz'ora a marinare.3. Unisci la salsa di soia, lo zucchero, il miele in una casseruola.4. Sciogliere la farina di mais nell'acqua. Versare nella casseruola.5. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, le spezie a piacere.6. Cuocere la salsa a fuoco basso per circa mezz'ora.7. Togliere dal fuoco. Ceppo.8. Scaldare l'olio vegetale in un wok o in una padella profonda.9. Passare i pezzi di pollo marinati nella farina.10. Friggere per 15 minuti.11. Scolare su carta assorbente da cucina per eliminare il grasso in eccesso.12. Mescolare bene il pollo fritto con la salsa.13. Decorare a piacere con semi di sesamo ed erbe aromatiche.

Consigli utili: • Durante la frittura, l'olio vegetale nella padella deve coprire completamente la carne. • Se per cuocere il pollo si utilizza una salsa leggera e salata, non è necessario aggiungere sale alla carne.