Barrette di muesli fatte in casa - 6 ricette di cucina

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Quando si preparano le barrette, la farina d'avena viene spesso utilizzata come base. Se lo si desidera, è possibile aggiungere grano, orzo, segale, grano saraceno. E l'uvetta, le albicocche secche, le prugne secche, i datteri, le bacche e i frutti, i semi e le noci aiuteranno a diversificare e decorare il gusto. Il cioccolato si trova spesso nelle ricette. Le barrette possono essere cotte o crude. Tutto dipenderà solo dalla fantasia e dalle preferenze personali del cuoco.

Ricetta interessante: 1. Mettere i fiocchi, i semi, le noci tritate e l'uvetta in un contenitore profondo.2. Tagliare le albicocche secche e i datteri (snocciolati) a pezzetti. Aggiungere alla miscela di cereali e semi.3. Macinare i frutti di bosco freschi (more, fragole) in un frullatore.4. Grattugiare grossolanamente la mela e unirla alla purea di frutti di bosco.5. Unire il mix di frutti di bosco con gli ingredienti secchi.6. Mettete l'olio e il miele in un pentolino. Scaldare fino a ottenere uno sciroppo (non bollire!).7. Unisci lo sciroppo con la miscela principale. Mescolare.8. Foderare una teglia cerchiata con pergamena.9. Disporre e compattare accuratamente la massa preparata.10. Cuocere per circa mezz'ora a 150° fino a doratura.11. Togliere il prodotto dal forno. Raffreddare leggermente.12. Versare sul cioccolato fuso. Decorare a piacere.13. Riporre in frigorifero per un paio d'ore.14. Taglia lo strato finito in comode barre.

Consigli utili:• Le barrette possono essere consumate a colazione o portate con sé come spuntino.• Per evitare che le barrette si sbriciolino, possono essere tagliate ancora calde.