Selbst gemachtes Granola Bars - 6 Kochen Rezepte

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Bei der Zubereitung von Riegeln wird am häufigsten Haferflocken als Basis verwendet. Auf Wunsch können Sie Weizen, Gerste, Roggen, Buchweizen hinzufügen. Und Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, Beeren und Früchte, Samen und Nüsse tragen zur Abwechslung und Verschönerung des Geschmacks bei. Schokolade findet sich oft in Rezepten. Die Riegel können gebacken oder roh sein. Alles hängt nur von der Vorstellungskraft und den persönlichen Vorlieben des Kochs ab.

Interessantes Rezept: 1. Flocken, Kerne, gehackte Nüsse und Rosinen in einen tiefen Behälter geben.2. Getrocknete Aprikosen und Datteln (entkernt) in kleine Stücke schneiden. Zur Getreide-Samen-Mischung hinzufügen.3. Frische Beeren (Brombeeren, Erdbeeren) in einem Mixer zerkleinern.4. Den Apfel grob reiben und mit Beerenpüree vermischen.5. Die Beeren-Frucht-Mischung mit den trockenen Zutaten vermischen.6. Öl und Honig in einen Topf geben. Erhitzen, bis Sirup entsteht (nicht kochen!).7. Sirup mit der Hauptmischung vermischen. Rühren.8. Eine Backform mit Rand mit Pergament auslegen.9. Die vorbereitete Masse gut auslegen und verdichten.10. Etwa eine halbe Stunde bei 150° backen, bis sie goldbraun sind.11. Nehmen Sie das Produkt aus dem Ofen. Etwas abkühlen lassen.12. Über die geschmolzene Schokolade gießen. Nach Wunsch dekorieren.13. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.14. Schneiden Sie die fertige Schicht in praktische Riegel.

Nützliche Tipps: • Die Riegel können zum Frühstück gegessen oder als Snack mitgenommen werden. • Damit die Riegel nicht zerfallen, können sie noch heiß geschnitten werden.