Il lecho ai peperoni è ottimo da leccarsi le dita per l'inverno - 3 ricette di cucina

Il lecho al pepe è uno dei prodotti più versatili, che può diventare una base speciale per preparare molti piatti e servire come spuntino regolare. Può essere utilizzato come condimento per primi piatti, sformati, pizza o stufati.

Il lecho ai peperoni è ottimo da leccarsi le dita per l'inverno

Non esiste un'unica ricetta di cucina corretta, ma ci sono diversi ingredienti insostituibili che costituiscono la base del lecho, questi sono: peperoni e pomodori. Spesso agli ingredienti principali vengono aggiunte anche le cipolle, che se lo si desidera possono essere sostituite con carote e aglio.

Altri ingredienti per questo piatto sono: olio vegetale, sale, aceto e una varietà di erbe aromatiche.

Ci sono diverse caratteristiche principali che ti aiuteranno a ottenere un lecho davvero gustoso:

Durante la cottura i pomodori vanno pelati e i peperoni privati ​​dei semi. In questo modo la conservazione risulterà più omogenea, aromatica e gradevole al gusto. Queste sottigliezze ti aiuteranno a preparare un eccellente piatto di alta qualità.