Baklava - 15 ricette di cucina

La base sottile e il ripieno di noci, imbevuto di sciroppo di miele, porteranno un vero piacere gastronomico anche ai buongustai più esigenti. Non devi andare al mercato orientale per provare la deliziosa baklava. Puoi prepararlo a casa. Nella cucina turca, per preparare la base viene utilizzato burro o pasta senza lievito e le spezie aromatiche vengono generosamente mescolate nel ripieno mescolate con noci. In Grecia le torte sono fatte con pasta sfoglia, che viene stesa più volte. I negozi vendono preparati speciali per la cottura: pasta fillo sottilissima. Per preparare lo strato dolce si utilizzano le noci. Usando un coltello, i chicchi sbucciati vengono schiacciati in piccoli pezzi e leggermente fritti in una padella. Da una miscela di zucchero, miele e acqua pulita si prepara uno sciroppo liquido che verrà utilizzato per inzuppare il dolce. Risulta essere una bellissima tonalità caramello, sembra appetitoso e solenne. La baklava è preparata per una vacanza o semplicemente per soddisfare i più golosi con una prelibatezza aromatica dal gusto incredibilmente dolce. Il dolcetto viene servito con tè, caffè o bevande a base di latte.