Pains plats de seigle sans levure

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battez un peu le yaourt, le miel, l'huile végétale. Le yaourt peut être remplacé par du kéfir épais. Si vous aimez les produits non sucrés, vous pouvez réduire la quantité de miel.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la farine, le sel, le soda et tamiser pour que le soda se mélange bien à la farine

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les graines de lin et bien pétrir la pâte. La pâte sera collante

4. ÉTAPE 4

   

   Envelopper dans du film et laisser poser 30 minutes

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrer généreusement la table de farine de seigle et étaler une couche de 1 cm d'épaisseur. J'ai rendu les gâteaux plus fins et plus épais. Les deux sont délicieux. Les fins sont plus croustillants

6. ÉTAPE 6

   

   Découpez les gâteaux avec un verre et piquez-les avec une fourchette. Cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant 15 à 20 minutes. On le sert froid avec du poisson, du beurre, etc. Le nôtre n’a pas eu le temps de refroidir. La prochaine fois, je ferai une double portion

Commentaires sur la recette

Skázka

27.10.2023

4.5

Merci de corriger : "Sel commun 1 cuillère à café" merci

Skázka

27.10.2023

4.8

Je m'empresse de partager : aujourd'hui, j'ai lu dans le magazine « I'm Healthy » que les graines de lin, qui constituent un véritable trésor pour l'homme, ne sont absorbées par l'organisme que sous forme moulue, car des substances précieuses sont cachées au plus profond des grains. Maintenant, je vais ajouter du terrain