Focacce di segale senza lievito

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbattere un po 'yogurt, miele, olio vegetale. Lo yogurt può essere sostituito con kefir denso. Se vi piacciono quelli non zuccherati potete ridurre la quantità di miele.

2. PASSO 2

   

   Mescolare la farina, il sale, il bicarbonato e setacciare in modo che il bicarbonato si amalgami bene con la farina

3. PASSO 3

   

   Aggiungere i semi di lino e lavorare bene l'impasto. L'impasto risulterà appiccicoso

4. PASSO 4

   

   Avvolgere nella pellicola e lasciare agire per 30 minuti

5. PASSO 5

   

   Cospargere generosamente la tavola con farina di segale e stendere uno strato di 1 cm di spessore. Ho reso le torte più sottili e più spesse. Entrambi sono deliziosi. Quelli sottili sono più croccanti

6. PASSO 6

   

   Ritagliare le torte con un bicchiere e bucherellarle con una forchetta. Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 15-20 minuti. Lo servono freddo con pesce, burro, ecc. Il nostro non ha avuto il tempo di raffreddarsi. La prossima volta farò una doppia porzione

Commenti sulla ricetta

Skazka

27.10.2023

4.5

Si prega di correggere: "Sale comune 1 cucchiaino" grazie

Skazka

27.10.2023

4.8

Mi affretto a condividere: oggi ho letto sulla rivista “I'm Healthy” che i semi di lino, che sono un vero tesoro per le persone, vengono assorbiti dall'organismo solo in forma macinata, poiché nel profondo dei chicchi sono nascoste sostanze preziose. Ora aggiungerò terra