Compote de fraises à base de fraises surgelées

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une compote de fraises surgelées ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Les fraises surgelées n'ont pas besoin d'être décongelées à l'avance.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les baies préparées dans une casserole appropriée et remplissez d'eau. Mettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Une fois chauffées, les baies auront le temps de décongeler.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez soigneusement l'orange à l'eau courante. Puis zestez-le. De manière générale, la présence d'orange dans cette compote est facultative. L'arôme subtil du zeste d'orange souligne agréablement les notes de fraise. J'aime!

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le zeste d'orange et le sucre dans la poêle. Vous pouvez modifier la quantité de sucre dans un sens ou dans l’autre selon votre goût. Mélangez le tout et faites bouillir la compote pendant encore 3 à 5 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu et couvrez avec un couvercle. Laissez infuser la compote pendant un moment. Il suffira de lui accorder 15 à 20 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Passez ensuite la compote finie au tamis et laissez-la refroidir. Même si c'est une question de goût. Si vous aimez la compote de baies, vous n’avez pas besoin de la filtrer. Les fraises en compote sont très savoureuses.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la compote de fraises dans une carafe et servez. La compote est prête ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

12.10.2023

4.7

Au printemps, j'ai commencé à vider le congélateur et j'ai trouvé un sac de fraises. Il a été décidé de faire de la compote de fraises à partir de fraises surgelées. Pour la compote, j'utilise toujours de l'eau filtrée pour éviter tout goût ou odeur étrangère. J'ai remplacé l'orange par de la mandarine, je me demandais ce qui allait se passer. J'ai également ajouté une demi-cuillère à café de jus de citron. J'ai utilisé moitié moins de sucre et je l'ai utilisé selon mon goût. J'ai insisté sur la compote pendant 20 minutes. J'ai beaucoup aimé l'association des fraises et des agrumes. La saveur de fraise est si riche ! La note mandarine est également très perceptible. Le goût de la compote est sucré, légèrement acidulé, riche. Une excellente boisson qui désaltère bien.

Anna

12.10.2023

4.5

Ma famille adore la compote de fraises !!! Merci! Au lieu de cela, ma recette.

Mila

12.10.2023

4.5

Chez moi, ils adorent la compote de fraises))))

Choura

12.10.2023

5

Il y a beaucoup de fraises conservées au congélateur, qui attendent leur heure, mais qu'attendent-elles - je dois préparer une compote, je veux quelque chose de sucré)))

Irina

12.10.2023

4.9

La compote maison est bien meilleure que le soda du supermarché ! Rapide, savoureux, sain et les enfants l'aiment. Boisson saine et agréable au goût, ma famille aime beaucoup cette compote de fraises. J'y ajoute toujours quelques quartiers de citron vert supplémentaires pour l'acidité.