Salade de bâtonnets de crabe et concombre frais

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des bâtonnets de crabe et du concombre frais ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème sure, du yaourt ou faire une sauce en mélangeant de la crème sure avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la salade avec des herbes fraîches hachées, par exemple de l'aneth et des légumes au goût. Des poivrons et des olives feront l'affaire. Pour rendre la salade plus copieuse, vous pouvez ajouter du riz bouilli.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre et séchez-le. Couper en petits cubes. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez les bâtonnets de crabe du film d'usine et coupez-les également en petits cubes. Vous pouvez remplacer ou compléter les bâtonnets de crabe par d'autres fruits de mer. Par exemple, des crevettes, des calamars ou du poisson rouge légèrement salé.

5. ÉTAPE 5

   

   Égoutter le maïs en conserve. Séchez les grains.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un bol, mélanger les bâtonnets de crabe, les œufs, le maïs en conserve et les concombres. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, ajoutez du sel au goût et mélangez.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir la salade avec les bâtonnets de crabe et les concombres dans un saladier, garni de persil ou d'autres herbes. Si vous préparez la salade à l'avance, il est préférable d'ajouter de la mayonnaise et du sel juste avant de servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

16.08.2023

4.6

Les enfants aiment beaucoup la salade avec des bâtonnets de crabe et du concombre frais, alors je la prépare pour toutes les vacances. En plus, c’est simple et rapide. J'ai pris des bâtonnets de crabe non congelés, à mon avis ils sont plus savoureux et plus tendres. Le concombre rafraîchit parfaitement et ajoute de la jutosité. Les enfants adorent le maïs sucré) J'ai même fait bouillir plus d'œufs pour plus de volume. Excellente salade, savoureuse, tendre. Vous pouvez même le mettre en tartelettes, ce sera plus satisfaisant. Merci pour la recette!