Guimauves framboise framboise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 8 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Faire tremper la gélatine dans l'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez les baies dans une casserole et faites chauffer sans porter à ébullition. Retirer du feu, passer au tamis. Remettez la purée de framboises dans la casserole sur le feu, ajoutez le sucre. En remuant constamment, portez la purée à ébullition. Retirer du feu. Ajoutez la gélatine gonflée aux framboises, remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. La masse doit être correctement refroidie.

3. ÉTAPE 3

   

   A l'aide d'un mixeur, battre la purée pendant dix minutes jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse et dense.

4. ÉTAPE 4

   

   Transférez la mousse aérienne dans le moule et lissez-la. Placer au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures. Coupez la friandise finie en morceaux. Servir avec du thé, du café, du cacao. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Skázka

25.12.2023

4.8

Annechka ! Excellente recette de douceurs naturelles ! Les enfants et les adultes l'apprécieront. En ce moment, il y a des groseilles rouges dans le congélateur. Votre délicieux dessert naturel est donc prêt !

Invité

25.12.2023

4.6

Valechka, je suis très content que la recette ait été utile. Tu as fait une si belle guimauve. Mmmmm mmmmm j'en ai l'eau à la bouche

Invité

25.12.2023

4.6

Merci beaucoup - très gentil

Léoni

25.12.2023

4.9

Merci pour la recette. Simple, savoureux et beau. Je veux l'essayer avec des myrtilles et des groseilles rouges.

Invité

25.12.2023

5

Merci pour votre avis chaleureux. Essayez-le, ce sera certainement délicieux. En général, je pense que vous pouvez ajouter n'importe quelle baie

briser

25.12.2023

4.6

Tout ce qui est ingénieux est simple ! Merci pour la recette!

Invité

25.12.2023

4.6

À votre santé