Cailles (cailles) dans une mijoteuse dans une marinade au vin

Name: Cailles (cailles) dans une mijoteuse dans une marinade au vin
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Caille; 0.2 tasse Sauce soja; 1 tasse Vin rouge

Je vous propose de vous offrir une gourmandise inhabituellement savoureuse ! Dans les temps anciens, la caille était considérée comme un plat réservé uniquement à la noblesse. Un régal exquis qui était présent lors des fêtes festives. Aujourd'hui, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver presque tous les produits, y compris les cailles. Je suggère de cuire les cailles dans une mijoteuse.

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Delila Taylor

Auteur de la recette

Cailles (cailles) dans une mijoteuse dans une marinade au vin

Calories

397kcal

Protéines

25g

Lipides

22g

Glucides

22g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

Caille

2

Sauce soja

0.2tasse

Vin rouge

1tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

ÉTAPE 1
On lave les cailles.
ÉTAPE 2
Sel et poivre.
ÉTAPE 3
Préparez la marinade : 0,2 multi-verres de sauce soja (de préférence sans additifs) et 1 multi-verre de vin rouge sec. Versez ensuite notre marinade sur les cailles fraîches et laissez reposer au moins 2 heures.
ÉTAPE 4
Ensuite, nous sortons nos oiseaux de la marinade, les mettons dans une mijoteuse et les faisons frire en mode « friture » jusqu'à ce qu'ils soient dorés, cela a pris 15 minutes.
ÉTAPE 5
Versez ensuite le reste de la marinade sur les cailles et activez le mode « cuisson » pendant environ 30 minutes. La majeure partie de la marinade devrait s'évaporer pendant ce temps et le reste devrait devenir plus épais. C'est ça! Les cailles dans la mijoteuse sont prêtes ! Bon appétit!!!