Mastic à base de lait en poudre et de lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez progressivement le lait concentré et le jus de citron à la poudre et au lait tamisés.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez la pâte élastique qui ne colle pratiquement pas aux mains et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous retirons et réchauffons le mastic, ajoutons du colorant alimentaire et pétrissons bien jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous peignons le mastic dans les couleurs souhaitées selon le même principe.

6. ÉTAPE 6

   

   Le mastic est prêt. Vous pouvez désormais y sculpter les décorations nécessaires à vos douces fantaisies :)

Commentaires sur la recette

Irika

25.11.2023

4.9

J'ai longtemps voulu faire du mastic sans gélatine ni guimauves. Merci. Dites-moi simplement, s'il vous plaît, est-ce que ça ne se propage pas rapidement en dehors du réfrigérateur ? Toutes les fleurs et feuilles ne fondront-elles pas instantanément ?

mère gourmande

25.11.2023

4.6

Nika ! Pour une raison quelconque, quand je vois cette étoile, je me réjouis, elle évoque en moi des émotions si agréables - apparemment, votre énergie a été transmise. Vous avez dû vous amuser beaucoup en le réalisant ? Dites-moi comment vous avez aimé cette recette. Comment le mastic garde-t-il sa forme et ne s'effrite pas ?

NikaForever

25.11.2023

4.9

Irikha a écrit : J'ai longtemps voulu faire du mastic sans gélatine et sans guimauves. Merci. Dites-moi simplement, s'il vous plaît, est-ce que ça se propage rapidement hors du réfrigérateur ? Toutes les fleurs et feuilles ne fondront-elles pas instantanément ? Le mastic conserve assez bien sa forme, j'ai donc remarqué qu'il avait un tel moment, lorsque je le sors du réfrigérateur et que je le pétris avec mes mains, il atteint une certaine température à laquelle il est facile et pratique de sculpter ; quand je l'ai cuisiné, il faisait très chaud (il fait 37 dehors, et je n'ai pas de clim dans la cuisine), pour dire que ça fuyait ? non, il n'y a pas de fuite. mais mon fils jouait avec un morceau de mastic et il chauffait à une telle limite qu'il devenait gênant de sculpter avec, mais pour qu'il fonde directement et change la forme du produit, ce n'était pas le cas.

NikaForever

25.11.2023

5

maman gourmande a écrit : Nika ! Pour une raison quelconque, quand je vois cette étoile, je me réjouis, elle évoque en moi des émotions si agréables - apparemment, votre énergie a été transmise. Vous avez dû vous amuser beaucoup en le réalisant ? Dites-moi comment vous avez aimé cette recette. Comment le mastic garde-t-il sa forme et ne s'effrite pas ? Merci pour les gentils mots :) nous avons vraiment passé un moment amusant où tout le monde a sculpté de délicieuses figures à partir du mastic :) Je ne dirai pas que je peux faire de belles fleurs super-duper ou d'autres décorations de gâteaux. Je fais des gâteaux assez souvent, juste comme ça, pour les gens que j'aime et qui sont proches, et souvent je prépare juste du mastic pour initier les enfants à ce métier, puis je donne le gâteau, par exemple, aux grands-parents :) comme une délicieuse carte faite à la main :) Mastic Cela s'est avéré différent, même si j'ai toujours pris la même recette. J'ai remarqué qu'il s'effrite s'il n'y a pas assez de composant liquide. J'ai essayé de recouvrir un gâteau avec ce mastic, il y a eu un moment où il s'est un peu déchiré, je n'ai pas vraiment aimé ça, je pense qu'à ces fins il faut une recette différente, mais ça semble bien de sculpter avec.

Olga

25.11.2023

4.9

Ce que je n'ai pas compris dans les ingrédients, c'est qu'il faut du lait en poudre ou de la farine ?

Vika

25.11.2023

4.8

Dites-moi, ce mastic est-il adapté pour étirer le gâteau ?

Anastasie

25.11.2023

4.8

Merci beaucoup pour la recette! Et j'ai préparé du mastic et je l'ai testé de différentes manières pour créer des figures. La fleur s'est assemblée facilement)