Jus d'airelles fraîches

Robe rubis brillante et goût excellent avec une légère amertume. Le jus d'airelles n'est pas moins sain que le jus de canneberge, mais en raison du goût amer spécifique des baies, il n'est pas si populaire. J'ai essayé différentes proportions de sucre, d'eau et de baies, mais cette recette s'est avérée être la boisson la plus équilibrée. Et l'amertume n'est pas très perceptible, et il n'y a pas trop de sucre.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Jus d'airelles fraîches
Calories
61Kcal
Protéine
1gram
Graisse
0gram
Crabes
15gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 30 minutes

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Lavez les airelles, triez et séchez.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Broyer les baies avec un mixeur.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Passer au tamis.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Versez de l'eau sur les peaux, portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes. Filtrez le bouillon.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajouter le jus d'airelles et le sucre au bouillon. Porter à ébullition et cuire encore 1 à 2 minutes.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Laissez infuser la boisson aux fruits sous le couvercle pendant environ 10 minutes et versez-la dans des verres.

Commentaires sur la recette

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Tatiana EAO
02.09.2023
4.9
Est-ce par litre d'eau ?
Author comment no avatar
Peluche
02.09.2023
5
et j'ajoute généralement de la purée d'airelles rouges au bouillon filtré légèrement refroidi pour préserver toutes les vitamines, et au lieu du sucre je mets du miel, cela s'avère vraiment super sain. Je fais aussi du jus de canneberge.

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