Succo di mirtillo rosso fresco

Tonalità rubino brillante e gusto eccellente con una leggera amarezza. Il succo di mirtillo rosso non è meno salutare del succo di mirtillo rosso, ma a causa del gusto amaro specifico delle bacche non è così popolare. Ho provato diverse proporzioni di zucchero, acqua e frutti di bosco, ma questa ricetta si è rivelata la bevanda più equilibrata. E l'amarezza non è molto evidente e non c'è troppo zucchero.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Succo di mirtillo rosso fresco
Calorie
61Kcal
Proteina
1gram
Grassa
0gram
Carboidrati
15gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Lavare i mirtilli rossi, separarli e asciugarli.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Macinare le bacche con un frullatore.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Passare al setaccio.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Versare l'acqua sulle bucce, portare ad ebollizione e far bollire per 5 minuti. Filtrare il brodo.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungi il succo di mirtillo rosso e lo zucchero al brodo. Portare a ebollizione e cuocere per altri 1-2 minuti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Lasciare in infusione la frutta sotto il coperchio per circa 10 minuti e versare nei bicchieri.

Commenti sulla ricetta

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Tatyana EAO
02.09.2023
4.9
È per litro d'acqua?
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Peluche
02.09.2023
5
e di solito aggiungo la purea di mirtilli rossi al brodo filtrato leggermente raffreddato per preservare tutte le vitamine, e al posto dello zucchero metto il miele, questo risulta davvero super salutare. Faccio anche il succo di mirtillo rosso.

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