Maïs ok

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Divisez le maïs non lavé en 3 composants : les feuilles, les épis eux-mêmes et les poils. Nous ne jetons rien, sauf peut-être les feuilles supérieures si elles sont abîmées.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous tapissons le fond et les parois de la casserole de feuilles afin que les épis n'entrent pas en contact avec les parois pendant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Couvrir le dessus de feuilles et placer les poils. Remplissez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 1 heure à feu doux, à couvert. Retirer, graisser avec une fine couche de beurre, saler si désiré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

06.11.2023

4.8

J'ai cuisiné du maïs - délicieux ! Merci pour la recette! Voici un reportage photo -->>