Mais ok

Name: Mais ok
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Mais; 5 L Acqua; 50 g Burro

Gustoso, semplice, economico, sano: cucinalo. Cucinare secondo la mia ricetta permette di preservare tutte le proprietà benefiche del mais e di migliorarne il gusto e l'aroma.

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Amelia López

Autore della ricetta

Calorie

358kcal

Proteine

0g

Grassi

19g

Carboidrati

38g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

Mais

3

Acqua

5L

Burro

50g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Dividere il mais non lavato in 3 componenti: foglie, pannocchie stesse e peli. Non buttiamo via nulla, tranne forse le foglie più alte se sono rovinate.
PASSO 2
Rivestiamo il fondo e le pareti della padella con le foglie in modo che le pannocchie non vengano a contatto con le pareti durante la cottura.
PASSO 3
Coprire la parte superiore con foglie e posizionare i peli. Riempire con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 1 ora a fuoco basso, coperto. Togliere, ungere con un sottile strato di burro, aggiungere sale se lo si desidera. Buon appetito!