Gâteau Barbie à base de fondant

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau Barbie ? Avec des génoises toutes prêtes et des photos étape par étape, rien de plus simple ! Vous pouvez acheter les gâteaux ou les faire cuire à l'avance (voir la description sous les étapes pour un lien vers des recettes de génoises). Si vous décidez de faire une génoise vous-même, gardez à l’esprit que les couches de gâteau doivent être suffisamment hautes, pour que 3 couches de gâteau soient proportionnelles à la hauteur de la jupe de la poupée. Commençons à assembler le gâteau. Découpez un trou approprié au milieu des gâteaux pour installer la poupée.

2. ÉTAPE 2

   

   Glacer le dessus de la première génoise avec de la crème au beurre. Si vous n'avez pas encore votre crème à gâteau préférée dans votre kit culinaire, alors j'ai laissé un lien vers les recettes de crème dans la description sous les étapes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez la couche de gâteau suivante sur la génoise enrobée et enduisez-la de crème.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la troisième couche de gâteau par-dessus. Utilisez un couteau pour faire un biseau sur le dernier biscuit.

5. ÉTAPE 5

   

   Et enduisez la structure obtenue de crème sur tous les côtés. Nivelez au mieux la crème, puisque nous poserons du mastic dessus. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure pour permettre à la crème de durcir.

6. ÉTAPE 6

   

   Etalez le mastic sur une épaisseur de 1,5 mm sur un tapis silicone et découpez la forme comme sur la photo.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez un peu plus finement avec un bâton en bois.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez-le en morceaux et disposez-le sur le gâteau comme indiqué sur la photo.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez le fondant rose en un cercle de 35 cm de diamètre.

10. ÉTAPE 10

    

    Découpez un cercle au milieu et un triangle sur le bord (voir photo). Si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer un motif avec n'importe quel tampon.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez la robe sur le gâteau.

12. ÉTAPE 12

    

    Réalisez une fleur de 10 cm de diamètre avec le mastic blanc restant.

13. ÉTAPE 13

    

    Réalisez également une fleur d'un diamètre de 8 cm en mastic rose. Placez-les les uns sur les autres et étalez-les.

14. ÉTAPE 14

    

    Découpez un trou pour la poupée.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez des cercles de fleurs sur le gâteau.

16. ÉTAPE 16

    

    Enveloppez la poupée dans du film alimentaire.

17. ÉTAPE 17

    

    Réalisez le haut de sa robe en fondant et insérez-le dans le trou du gâteau.

18. ÉTAPE 18

    

    Couvrez le trou avec un rouleau de mastic blanc.

19. ÉTAPE 19

    

    Découpez des petites fleurs dans du fondant blanc.

20. ÉTAPE 20

    

    Décorez votre robe avec des fleurs.

21. ÉTAPE 21

    

    Maintenant que la poupée est vêtue d'une délicieuse robe, vous pouvez servir ce charmant gâteau à table ! Bon appétit à toute l'entreprise.

Commentaires sur la recette

Mila

02.08.2023

4.6

Une œuvre d'art! Et voici une autre beauté - le gâteau "Monster High"

Ira

02.08.2023

4.9

Inna, comme il est mignon ce gâteau Barbie ! Excellente idée pour une fête d'enfants ! La fille d'anniversaire et ses amis seront ravis de ce qu'ils verront et mangeront ! C'est même dommage de détruire une telle beauté ! Je me demande comment faire un si beau motif sur le haut de la robe ? C'est comme une pâtisserie fabriquant de délicieuses et belles robes de bal pour Barbie en fondant ! <br />Merci beaucoup pour la recette !<br />

olgay198108

02.08.2023

4.5

J'apporte l'idée à kk)) Tout est montré et décrit de manière très détaillée et intéressante))) Merci pour les magnifiques photos))