Plats au chou de Milan - 3 recettes de cuisine

Malgré le fait qu'il soit totalement impropre à la mise en conserve et à la fermentation, ce produit est largement utilisé par les ménagères pour créer des chefs-d'œuvre culinaires au goût piquant. Les recettes au chou de Milan sont variées et très originales, elles sont donc idéales pour la table de fête et le dîner de famille habituel. Ce type de chou se conserve bien et peut être congelé pendant longtemps sans perdre son goût et ses propriétés bénéfiques pour l'organisme. Il contient beaucoup plus de vitamines et de micro-éléments que le chou ou le chou-fleur. Avant de préparer un plat, il est nécessaire de retirer la tige et les feuilles extérieures rugueuses. Un autre secret d'une alimentation savoureuse et naturelle est un minimum de traitement thermique. C'est aussi un merveilleux plat d'accompagnement estival pour la famille et vous surprendrez vos invités. Vous devez faire frire, mijoter et faire bouillir les pétales le moins de temps possible. Ils sont principalement consommés crus dans des salades, des collations légères ou enveloppés dans de la viande hachée cuite, des légumes ou des champignons.