Piatti con verza - 3 ricette di cucina

Nonostante sia del tutto inadatto all'inscatolamento e alla fermentazione, questo prodotto è ampiamente utilizzato dalle casalinghe per creare capolavori culinari dal gusto piccante. Le ricette con la verza sono varie e molto originali, quindi sono ottime per la tavola delle feste e per la consueta cena in famiglia. Questo tipo di cavolo si conserva bene e per lungo tempo, può essere congelato e allo stesso tempo non perde il suo gusto e le sue proprietà benefiche per l'organismo. Contiene molte più vitamine e microelementi rispetto al cavolo o al cavolfiore. Prima di preparare qualsiasi piatto è necessario eliminare il gambo e le foglie più esterne ruvide. Un altro segreto del cibo gustoso e naturale è il trattamento minimo della temperatura. Questo è anche un meraviglioso contorno estivo per la famiglia e sorprenderai i tuoi ospiti. Devi friggere, stufare e far bollire i petali per il minor tempo possibile. Si consumano prevalentemente crudi in insalate, spuntini leggeri, oppure avvolti in carne macinata cotta, verdure o funghi.