Plats à l'extrait d'amande - 4 recettes de cuisine

L'extrait d'amande est une substance ménagère utile largement utilisée dans les produits de confiserie. De plus, il est plus facile à conserver en le conservant simplement dans une bouteille hermétique. Découvrez à quelles recettes il est ajouté)

Plats à l'extrait d'amande

Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses variétés d'extraits d'amandes en vente auprès de différents fabricants. Il peut être sucré ou non. Et il faut l'ajouter aux plats en très petits volumes, littéralement goutte à goutte. Il s'agit d'un liquide concentré qui ne se déguste pas.

La teneur en calories de ce produit est de 0 Kcal, BZHU : 0,1, 01, 01. Ses propriétés positives sont qu'il ne contient aucune substance nocive. Au cours du processus de fabrication de l'extrait, tout ce qui est désagréable et toxique dans les amandes disparaît. Autrement dit, si vous mangez des amandes amères, alors uniquement sous forme d'extrait, pas plus.

Ce liquide contient des vitamines B, A, PP, H. Il existe des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. Ainsi que du magnésium, du calcium, du potassium, du fer, du zinc, du sodium, du phosphore. Mais comme, comme mentionné ci-dessus, un peu d'extrait est ajouté au plat, tout cela ne pénètre pas dans l'organisme. Et pour l’obtenir, il faut littéralement boire la substance (ce qui est absolument interdit).

Le plus souvent, l'extrait d'amande est présent dans les recettes de desserts et de pâtisseries sucrées. Cela lui donne un certain arôme et un certain goût. Il est particulièrement recommandé de l'essayer dans les recettes de tartes, strudels, mousses aux noix, glaces et biscuits.