Plats et boissons au champagne - 5 recettes de cuisine

Plus précisément, le champagne a été produit pour la première fois en France, dans la province de Champagne, d'où il tire son nom. Seuls les Champenois ont le droit de produire du vin mousseux et de l'appeler champagne. Par conséquent, tout ce qui est vendu dans les magasins sous couvert de champagne est en réalité loin de cette boisson. Les raisins du champagne doivent certainement être de grande qualité. Mais pas seulement. Il doit grandir dans certaines conditions et respecter toutes les règles et réglementations adoptées par le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne. Pour recevoir l'appellation champagne, un vin effervescent doit la mériter. Tous les vins français n’obtiennent pas cet honneur, encore moins les vins étrangers. Le célèbre champagne soviétique, remplacé par le champagne russe, n'est en fait qu'un simple vin mousseux. Le champagne est considéré comme léger. boisson alcoolisée ou boisson alcoolisée moyennement légère. Le champagne est un attribut obligatoire de la table de fête de toute personne ayant grandi dans les vastes étendues de l'ex-URSS. Quel que soit le pays dans lequel vit cette personne, les symboles de la nouvelle année restent pour elle : la salade Olivier, le champagne et les mandarines. Le champagne peut être ajouté à divers cocktails. Le champagne est également un élément obligatoire de la coupe. Le champagne est servi dans des verres légèrement rétrécis à long pied. Ce verre est appelé flûte car il ressemble à une flûte. Un tel verre ne doit être rempli qu’aux deux tiers de champagne.