Piatti e bevande con champagne - 5 ricette di cucina

Più precisamente, lo champagne è stato prodotto per la prima volta in Francia, nella provincia dello Champagne, da cui prende il nome. Solo i residenti della Champagne hanno il diritto di produrre vino spumante e chiamarlo champagne. Pertanto, tutto ciò che viene venduto nei negozi con il pretesto di champagne è in realtà lontano da questa bevanda. Le uve per lo champagne devono sicuramente essere di alta qualità. Ma non solo. Deve crescere in determinate condizioni e rispettare tutte le norme e i regolamenti adottati dal Comitato Interprofessionale dei Vini di Champagne. Per ricevere il nome champagne, uno spumante deve guadagnarselo. Non tutti i vini francesi raggiungono questo onore, per non parlare dei vini stranieri. Il famoso champagne sovietico, sostituito dallo champagne russo, in realtà non è altro che un comune spumante. Lo champagne è considerato leggero. bevanda alcolica o bevanda alcolica medio-leggera. Lo champagne è un attributo obbligatorio della tavola festiva di ogni persona cresciuta nelle vaste distese dell'ex Unione Sovietica. Non importa in quale paese vive questa persona, i simboli del nuovo anno per lui rimangono: insalata Olivier, champagne e mandarini. Lo champagne può essere aggiunto a vari cocktail. Anche lo champagne è una componente obbligatoria della coppa. Lo champagne viene servito in bicchieri leggermente stretti e dal gambo lungo. Questo bicchiere si chiama flauto perché assomiglia ad un flauto. Un bicchiere del genere dovrebbe essere riempito di champagne solo per due terzi.