Avery Johnson

Depuis mon enfance, je me souviens comment les arômes du pain fraîchement sorti du four et de la confiture de fruits tourbillonnaient dans la cuisine de ma grand-mère. Ces moments m'ont inspiré à me lancer dans un voyage culinaire où chaque assiette raconte une histoire liée à la famille. Je suis tombé amoureux de la variété des cuisines du monde : des pâtes italiennes aux currys indiens épicés. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, quel que soit son niveau. Je souhaite partager des recettes simples et accessibles pour que chaque famille puisse se retrouver autour de la table et profiter de la chaleur des plats faits maison.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Culinary Institute of America.