Diana Parker

Les souvenirs d'enfance remplissent le cœur de chaleur : comment ma grand-mère a généreusement saupoudré de farine sur la table et m'a invité dans la cuisine pour créer un autre plat à partir d'ingrédients simples. Dans la famille, cuisiner a toujours été non seulement une habitude, mais aussi une occasion de se retrouver, d’échanger des histoires et de partager des rires. En voyageant à travers le monde, je me suis inspiré des arômes et des goûts de différentes cuisines, de la méditerranéenne à l'orientale. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et que même les recettes les plus simples peuvent apporter joie et réconfort à la maison.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à The School of Artisan Food.