Diana Parker

Kindheitserinnerungen erfüllen das Herz mit Wärme: wie meine Großmutter großzügig Mehl auf den Tisch streute und mich in die Küche einlud, um aus einfachen Zutaten ein weiteres Gericht zu kreieren. In der Familie ist Kochen seit jeher nicht nur eine Gewohnheit, sondern auch eine Gelegenheit, zusammenzukommen, Geschichten auszutauschen und gemeinsam zu lachen. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von den Düften und Geschmäckern verschiedener Küchen inspirieren, von mediterran bis orientalisch. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass selbst die einfachsten Rezepte Freude und Komfort ins Zuhause bringen können.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei The School of Artisan Food.