幼少期の思い出は、心を温かく満たします。祖母がテーブルに小麦粉を惜しみなく振りかけ、シンプルな材料で別の料理を作るように私をキッチンに招き入れてくれたことです。家族にとって、料理は常に習慣であるだけでなく、集まって話を交わし、笑いを分かち合う機会でもあります。世界中を旅して、地中海から東洋まで、さまざまな料理の香りと味にインスピレーションを受けました。私の目標は、誰でも料理ができること、最もシンプルなレシピでも家庭に喜びと快適さをもたらすことができることを示すことです。
私は学部を卒業しました料理とパン作りでThe School of Artisan Food.
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