Clara Fitzgerald

Depuis mon enfance, la cuisine est mon lieu magique, où les arômes des plats faits maison emplissent l'air. J'ai regardé ma grand-mère préparer avec amour le bortsch et ma mère expérimenter différentes recettes. Ces moments, remplis de chaleur familiale et de rires, sont devenus la base de ma passion. Voyager m'a ouvert un monde de saveurs vives - du curry indien épicé aux pâtes italiennes les plus délicates. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous. Je pense que cuisiner est facile et agréable, même si l’on n’a que quelques ingrédients simples.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Tokyo Seishin Culinary Academy.