Sophie Adams

Les souvenirs de la cuisine de grand-mère réchauffent l'âme. C'est probablement à partir de ce moment-là que mon amour pour la cuisine a commencé : les tartes frites, le bortsch aromatique et la tarte aux pommes fondante. La famille était toujours réunie autour de la table, et c'est là que j'ai réalisé à quel point la nourriture est importante : elle unit et remplit de bonheur. Mes voyages à travers le monde m'ont ouvert des horizons de saveurs infinis : du piquant du curry indien à la sophistication des sushis japonais. Je souhaite partager cette simplicité et cette accessibilité de la cuisine pour que chacun puisse créer de la chaleur et de la joie dans son foyer.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion de la restauration à Johnson & Wales University.