Zofia Adamus

Wspomnienia babcinej kuchni rozgrzewają duszę. Prawdopodobnie od tego momentu zaczęła się moja miłość do gotowania: pasztetów smażonych, aromatycznego barszczu i rozpływających się w ustach szarlotek. Rodzina zawsze gromadziła się wokół stołu i to właśnie tam uświadomiłam sobie, jak ważne jest jedzenie – jednoczy i napełnia szczęściem. Moje podróże po świecie otworzyły nieskończone horyzonty smaków: od pikantności indyjskiego curry po wyrafinowanie japońskiego sushi. Chcę dzielić się tą prostotą i dostępnością gotowania, aby każdy mógł stworzyć ciepło i radość w swoim domu.

Ukończyłem studia na wydziale Zarządzanie sztuką kulinarną i usługami gastronomicznymi w Johnson & Wales University.