Sofia Adams

I ricordi della cucina della nonna scaldano l'anima. Probabilmente da lì è iniziato il mio amore per la cucina: torte fritte, borscht aromatico e torta di mele che si scioglie in bocca. La famiglia si riuniva sempre attorno al tavolo, ed è stato lì che ho capito quanto sia importante il cibo: unisce e riempie di felicità. I miei viaggi in giro per il mondo mi hanno aperto infiniti orizzonti di sapori: dalla piccantezza del curry indiano alla raffinatezza del sushi giapponese. Voglio condividere questa semplicità e accessibilità della cucina in modo che tutti possano creare calore e gioia nella propria casa.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e gestione dei servizi di ristorazione a Johnson & Wales University.