Nora Wallace

Depuis mon enfance, la cuisine est mon lieu magique, où les odeurs d'épices et le sifflement d'une poêle remplissaient la maison de chaleur et de joie. Je me souviens comment ma grand-mère partageait les secrets des recettes familiales et ma mère m'apprenait à préparer des plats simples mais savoureux qui réunissaient toute la famille à table. En voyageant à travers le monde, je suis tombé amoureux de la diversité des goûts et des traditions, ce qui m'a inspiré à expérimenter. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. N’importe qui peut créer quelque chose d’extraordinaire dans sa cuisine, il faut juste du courage et un peu d’amour.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à CIA Greystone.