Nora Wallace

Od dzieciństwa kuchnia była moim magicznym miejscem, gdzie zapachy przypraw i syk patelni napełniały dom ciepłem i radością. Pamiętam, jak babcia dzieliła się tajnikami rodzinnych przepisów, a mama uczyła mnie przyrządzać proste, ale smaczne dania, które jednoczyły całą rodzinę przy stole. Podróżując po świecie zakochałam się w różnorodności smaków i tradycji, co zainspirowało mnie do eksperymentów. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego. Każdy może stworzyć w swojej kuchni coś niesamowitego, wystarczy odrobina odwagi i miłości.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w CIA Greystone.