Quinn Parker

Les souvenirs d’enfance sont vivement colorés par les arômes de la cuisine familiale. Ma grand-mère et moi préparions des tartes ; ses anciennes recettes sont devenues Mes trésors. La famille se réunissait toujours autour de la table, où régnait une atmosphère de soin et d'amour. C'est à ce moment-là que je suis tombé amoureux de la cuisine. En voyageant à travers le monde, j'ai été inspiré par une variété de goûts : currys indiens épicés, pâtes italiennes fraîches et sushis japonais délicats. Mon objectif est de détruire le mythe de la cuisine difficile et de montrer que tout le monde peut cuisiner ! Dans chaque recette, je m'efforce de capturer la chaleur et la joie qui remplissent la cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à University of West London.