Quinna Parkera

Wspomnienia z dzieciństwa ożywiają aromaty domowej kuchni. Moja babcia i ja robiliśmy ciasta; jej stare przepisy stały się Moimi skarbami. Rodzina zawsze gromadziła się wokół stołu, przy którym panowała atmosfera troski i miłości. To wtedy zakochałam się w gotowaniu. Podróżując po świecie inspirowała mnie różnorodność smaków: pikantne indyjskie curry, świeże włoskie makarony i delikatne japońskie sushi. Moim celem jest obalenie mitu o trudnym gotowaniu i pokazanie, że gotować może każdy! W każdym przepisie staram się uchwycić ciepło i radość, które wypełniają kuchnię.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w University of West London.