Quinn Parker

I ricordi dell'infanzia sono vividamente colorati dagli aromi della cucina casalinga. Io e mia nonna preparavamo le torte; le sue vecchie ricette sono diventate i miei tesori. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, dove si respirava un clima di cura e di amore. È stato allora che mi sono innamorato della cucina. Viaggiando in giro per il mondo, ho tratto ispirazione da una varietà di gusti: curry indiano piccante, pasta fresca italiana e delicato sushi giapponese. Il mio obiettivo è distruggere il mito della cucina difficile e dimostrare che chiunque può cucinare! In ogni ricetta cerco di catturare il calore e la gioia che riempie la cucina.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a University of West London.