Quinn Parker

Erinnerungen an die Kindheit werden durch die Düfte der Hausmannskost lebendig gefärbt. Meine Großmutter und ich haben Kuchen gebacken; Ihre alten Rezepte wurden zu meinen Schätzen. Die Familie versammelte sich immer um den Tisch, wo eine Atmosphäre der Fürsorge und Liebe herrschte. Da habe ich mich in das Kochen verliebt. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen inspirieren: würzige indische Currys, frische italienische Pasta und zartes japanisches Sushi. Mein Ziel ist es, den Mythos vom schwierigen Kochen zu zerstören und zu zeigen, dass jeder kochen kann! In jedem Rezept versuche ich, die Wärme und Freude einzufangen, die die Küche erfüllt.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei University of West London.