子供の頃の思い出は、家庭料理の香りによって鮮やかに彩られます。祖母と私はパイを作りました。彼女の古いレシピは私の宝物になりました。家族はいつもテーブルの周りに集まり、そこには思いやりと愛の雰囲気が漂っていました。それが私が料理に夢中になったときです。世界中を旅する中で、スパイシーなインドカレー、新鮮なイタリアのパスタ、繊細な日本の寿司など、さまざまな味にインスピレーションを受けました。私の目標は、難しい料理という神話を打ち破り、誰でも料理できることを示すことです。すべてのレシピで、キッチンを満たす暖かさと喜びを表現するよう努めています。
私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでUniversity of West London.
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