Ivy Harrison

Depuis la petite enfance, la cuisine est le centre de notre famille. Je me souviens de la façon dont ma grand-mère préparait le bortsch avec amour et ma mère m'a appris à pétrir la pâte pour les tartes. Ces moments m’ont inspiré à étudier la cuisine. A chaque nouvelle recette je parcourais le monde : pâtes italiennes, épices indiennes, nouilles japonaises. Chaque cuisine a sa propre histoire et je m'efforce de partager cette magie. Mon objectif est de montrer que cuisiner est facile et agréable, et que chacun peut créer quelque chose d'étonnant dans sa propre cuisine, en faisant équipe avec ses proches autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à University of Hawaii Maui College.