Gabrielle Smith

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi le véritable cœur de la maison. Je me souviens que ma grand-mère préparait ses tartes signature, remplissant l'air d'arômes magiques. Chaque instant passé aux fourneaux avec elle était une leçon d’amour et de patience. La cuisine n’est pas seulement une collection de recettes ; c'est la langue que parle ma famille. En parcourant le monde, je suis tombé amoureux de la variété des cuisines, des currys thaïlandais épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, pour que chacun puisse créer sa petite magie en cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Tshwane University of Technology.