Gabriella Smith

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich das eigentliche Herzstück des Zuhauses. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter ihre typischen Kuchen zubereitete und die Luft mit magischen Aromen erfüllte. Jeder Moment, den ich mit ihr am Herd verbrachte, war eine Lektion in Liebe und Geduld. Kochen ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten; Das ist die Sprache, die meine Familie spricht. Als ich die Welt bereiste, verliebte ich mich in die Vielfalt der Küchen, von würzigen Thai-Currys bis hin zu delikaten italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es, das Kochen für jeden zugänglich zu machen, damit jeder seine eigene kleine Magie in der Küche erschaffen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Tshwane University of Technology.