Gabriela Smith

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie prawdziwym sercem domu. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała swoje autorskie ciasta, wypełniając powietrze magicznymi aromatami. Każda chwila spędzona z nią przy piecu była lekcją miłości i cierpliwości. Gotowanie to nie tylko zbiór przepisów; to jest język, którym mówi moja rodzina. Podróżując po świecie, zakochałam się w różnorodności kuchni, od pikantnych tajskich curry po delikatne włoskie makarony. Moim celem jest udostępnienie gotowania każdemu, aby każdy mógł stworzyć w kuchni swoją własną małą magię.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Tshwane University of Technology.