Tara Brooks

Depuis la petite enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique. Les souvenirs de la façon dont ma grand-mère préparait des tartes parfumées m'accompagnent tout au long de ma vie. J’ai vite compris que la nourriture n’est pas seulement un moyen de se sentir rassasié, mais aussi un moyen de réunir une famille. Au fil du temps, ma passion pour la cuisine m'a conduit à l'étude de diverses cuisines du monde : des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif était de montrer que tout le monde sait cuisiner. Je suis sûr que la simplicité et l'accessibilité de la cuisine ouvrent un monde d'inspiration, et je m'efforce de partager cela avec vous.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à University of Hawaii Maui College.