Tara Brooks

Desde pequeña, la cocina ha sido un lugar mágico para mí. Los recuerdos de cómo mi abuela preparaba pasteles aromáticos me acompañan durante toda mi vida. Rápidamente me di cuenta de que la comida no es sólo una forma de sentirme satisfecho, sino también una forma de unir a la familia. Con el tiempo, mi pasión por la cocina me llevó al estudio de diversas cocinas del mundo: desde el picante curry indio hasta las delicadas pastas italianas. Mi objetivo era demostrar que todo el mundo sabe cocinar. Estoy seguro de que la sencillez y accesibilidad de la cocina abre un mundo de inspiración y me esfuerzo por compartirlo contigo.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en University of Hawaii Maui College.