Nora Jones

Les souvenirs d'enfance remplissent mon cœur de chaleur : comment je cuisinais son bortsch préféré avec ma grand-mère, tandis que ma mère préparait des tartes parfumées. Chaque plat n’était pas seulement de la nourriture, mais une histoire transmise de génération en génération. En parcourant le monde, j'ai découvert des cuisines uniques : le Pad Thai thaïlandais, les pâtes italiennes et les tacos mexicains m'ont donné envie d'expérimenter. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. N'importe qui peut créer quelque chose de délicieux, même sans compétences particulières. Tout ce qui compte, c'est le désir et l'amour pour le processus !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Centro de Formación en Hostelería y Turismo.