Nora Jones

Kindheitserinnerungen erfüllen mein Herz mit Wärme: wie ich mit meiner Großmutter ihren Lieblingsborschtsch kochte, während meine Mutter duftende Kuchen backte. Jedes Gericht war nicht nur ein Essen, sondern eine Geschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich einzigartige Küchen: Thai Pad Thai, italienische Pasta und mexikanische Tacos inspirierten mich zum Experimentieren. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Auch ohne besondere Vorkenntnisse kann jeder etwas Leckeres zaubern. Alles, was zählt, ist der Wunsch und die Liebe für den Prozess!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Centro de Formación en Hostelería y Turismo.