Evelyne Rodriguez

Depuis mon enfance, je me souviens du chaos douillet qui régnait toujours dans la cuisine de ma grand-mère : l’odeur des pâtisseries fraîches et le son d’un joyeux festin de famille. C'est là que je suis tombé amoureux de la cuisine. Chaque plat est une histoire, chaque recette est un souvenir. Ma passion s'inspire de la diversité des cuisines du monde entier, du tahini épicé au délicat risotto. A travers la nourriture, je veux fédérer les gens, en montrant que la cuisine est simple et accessible. Il n'y a pas de complications dans mes recettes, seulement la joie de la créativité commune et la chaleur des traditions familiales.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Hattori Nutrition College.