Fin dall'infanzia, ricordo quanto regnasse sempre il caos accogliente nella cucina di mia nonna: l'odore dei prodotti da forno freschi e il suono di una festa di famiglia contenta. È stato lì che mi sono innamorato della cucina. Ogni piatto è una storia, ogni ricetta è un ricordo. La mia passione si ispira alla diversità delle cucine di tutto il mondo, dal tahini piccante al delicato risotto. Attraverso il cibo voglio unire le persone, dimostrando che cucinare è semplice e accessibile. Non ci sono complicazioni nelle mie ricette, solo la gioia della creatività congiunta e il calore delle tradizioni familiari.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Hattori Nutrition College.
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Le mie ricette